山口県の伝統の食文化 鯨

2002年山口県下関市において第54回国際捕鯨委員会下関年次会議（IWC下関会議）が 4月25日〜5月24日まで開催されました。 実は山口県はむかし捕鯨基地があったのです。 （ふるさと聞き書き帳〜鯨にかけるロマン〜参考） 鮮魚の魚宗では昔からの伝統の味「鯨」の販売を開始しました。 なじみのない方、昔懐かしい方、ぜひご賞味下さい！ 「商品のご紹介」ページからご注文下さい。 ●鯨はこんな食べ物です● ・血栓予防や脳の活性化につながる成分が含まれ、ヘルシーなので健康食、美容食 として注目されています。